为进一步有效防范校园食品安全风险隐患,全面落实学校食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度,后勤管理处3月3日在恒生楼一楼会议室组织召开3月食品安全“月调度”工作会议。副校长储开峰出席会议,饮食服务中心全体人员、餐饮公司负责人参加会议。会议由后勤管理处处长蒋兆军主持。
蒋兆军系统部署了校园食品安全全周期管理方案,重点从三个维度推进专项整治工作:一是完善日常监管机制,建立日检+周查+月调常态化巡查体系;二是实施时段性攻坚计划,包括寒暑假软硬件设施升级、节假日供餐保障及开学季日常检查;三是加强月度工作总结和部署工作。会中,各餐饮服务单位负责人围绕开学季工作落实情况,依次汇报了开学后主要工作、日常巡查中发现的问题及整改情况。
储开峰副校长在总结中对过去一年饮食服务中心个各餐饮公司在食品安全方面所做的努力和取得的成绩给予了充分肯定。他强调,必须坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真落实学习习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,持续落实和完善治理措施。他对食品安全工作提出了三个方面的要求,一是压紧责任链条,食品安全管理必须坚持“党政同责、一岗双责”。二是狠抓操作规范,严格规范食品经营过程。三是筑牢安全防线,强调食品安全是校园安全工作的“底线”和“生命线”。 最后,储校长进一步明确了学校2025年食品安全工作的方向和终点,要求全体上下、齐心协力,通过细化举措、落实责任,为师生创造一个安全、和谐、稳定的校园环境。
(撰稿:刘琳琳;摄影:郑春燕;审核:蒋兆军)


