为进一步强化食堂从业人员消防安全意识，提升消防突发事件的应急处置能力，确保食堂安全稳定运行。11月6日，无锡职业技术学院后勤管理处联合保卫处开展消防安全培训，组织食堂工作人员参加。

在培训过程中，保卫处严尉雄老师向大家讲解了灭火器操作的相关知识，系统讲解了灭火器的日常检查维护和正确使用方法。运用四字口诀“提、拔、握、压”对灭火器的操作方法进行现场示范，并教育和提醒大家在面对火情时，如何能够迅速、有效地进行应对和逃生。 参加培训的食堂工作人员认真聆听，积极参与，通过理论学习和实际操作深入了解突发火灾事件的应急处理办法，掌握正确的逃生技巧和必要的急救知识。

新学期开学以来，后勤保障处严格按照上级主管部门和属地要求，扎实开展校园食品安全和消防安全排查整治行动，通过每周饮食服务中心例会、食堂员工例会和每日晨会等途径广泛开展“大培训”， 持续加大对食堂监督管理力度和教育培训频次，确保食堂从业人员培训全覆盖，考核全达标，始终以“时时放心不下”的责任感抓好安全生产工作，时刻扛起食堂安全生产主体责任，切实保障好学生和教职员工生命财产安全。

         （后勤管理处撰稿/摄影：刘琳琳，审核：蒋兆军）