工作职责

一、负责科室的安全工作，实施饮食安全、卫生安全，水、电、气使用安全以及设备维护巡查工作，杜绝事故发生，确保安全生产；

二、负责科室各餐厅的日常管理，协调好各餐厅之间的工作，确保各餐厅正常运行，牵头组织餐厅之间的厨艺大比拼工作；

三、负责科室米面油、副食品、蔬菜等原材料及各类物资的采购、验收工作；

四、负责科室各食堂经营权招标工作；

五、负责科室各项台账的建立、报表的结算、发票的报销工作；

六、负责科室与学校其他部门的订餐、送餐及送餐结算工作；

七、推进中心特色经营，提高服务质量和经济效益建设；

八、健全完善科室服务工作制度，推进餐饮公司的服务考核；

九、负责本部门职能范围内的其他各项工作,完成上级部门和学校交办的其他工作。

于强强

联系电话：81838685

办公室：后勤物管食堂办公区201室

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